|
Журнал Time Out 24 октября выпустил специальный номер, посвященный ресторанной истории Москвы с 1990 года.
Как пишет главный редактор Time Out Игорь Шулинский, номер посвящен гастрономии как актуальному сейчас явлению, которое стало "средством самовыражения и возможностью общения без особых купюр". Именно гастрономию, считает Шулинский, можно считать той областью, в которой действительно появляется много оригинального и которая пока еще свободна от цензуры.
Отсчет 20-летней истории ресторанов начинается с открытия первого "Макдоналдса" на Пушкинской площади. Каждый разворот в номере посвящен отдельному ресторанному тренду: фаст-фудам, ресторанам с национальной кухней, кофейням, пивным, стейк-хаусам, элитным ресторанам и другим заведениям города.
Кроме того, в номер включены интервью с президентом федерации рестораторов и отельеров России Игорем Бухаровым, а также рестораторами Аркадием Новиковым, Айзеком Корреа, Андреем Деллосом, Дмитрием Сергеевым и другими.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
• В Пакистане убиты два лидера "Талибана"…
• Орбитальная группировка ГЛОНАСС уменьшилась на один спутник…
• Лидер красных кхмеров подал в суд на премьера Камбоджи…
• Правозащитники рассказали о массовой казни сторонников Каддафи…
• Cтроительство железной дороги в Китае поручили повару…
• Саркози посоветовал Кэмерону "заткнуться" по поводу евро…
• Свет заставили гнуть кремниевый мостик…
• Физики перепроверят данные о сверхсветовых нейтрино…
• Число жертв землетрясения в Турции превысило 200 человек…
• В Юго-Восточной Азии упали обломки немецкого спутника…
• Аргентинские СМИ объявили о переизбрании Кристины де Киршнер…
• На выборах в Тунисе зарегистрирована рекордная явка…
• Швейцарские националисты потеряли места в парламенте…
• На юго-востоке Турции произошло новое землетрясение…
• Новый президент Болгарии определится во втором туре…
• Турция отказалась от помощи Израиля…
Смотрите также: В мире, Бизнес, Общество, Спорт, Искусство, Авто, Hi-Tech, Здоровье, Путешествия, Вокруг света, USA, Россия | |
|
