RussianCleveland Homepage
  News   Events   Dating   Classifieds   Forum   Chat   YP   Shopping   Humor
 News Central
В мире
  Политика
  Разное
Бизнес
  Деньги
Общество
  Мода
  Религия
  Светская жизнь
  Шоу Бизнес
  Пикантные новости
  Животные
  Криминал
Спорт
Искусство
  Кино
  Музыка
Авто
Hi-Tech
  Интернет
  Hardware
  SoftNews
Здоровье
Путешествия
Вокруг света
USA
Россия
  
Ресурсы
  Самые последние
  Самые читаемые
Архив
 Другие ресурсы
Все Ресурсы

Рассылки
Газеты
Журналы
ТВ - Online
Радио

Юмор
  Анекдоты
  Игры
  Этикетки
  
Открытки
  Поздравь друга
  
Программа TV
Кино
  Новости кино
  Кинообзоры
  
Музыка
  Радио в internet
  Russian Top
  
Спорт
Web Обзоры Exler.ru
  
Читальный зал
ЭКСпромт - статьи для чайников
Компьютерные игры
Finance News
Автообзоры
Russian America Journal Digest
 Смотрите также
Yellow Pages
Объявления
Чат
Форум
  последнее

Читальный зал
  Стихи
  Проза
  Кулинария

Едем в Америку!
  Иммиграция
  Визы
  Советы

Знакомства
Фотоальбомы
Top Rating
  America TOP
  
Последние новости со всего мира.
 
NEWS CENTRAL

Физики заставили воду кипеть без пузырьков
3:30PM Thursday, Sep 13, 2012
Металлические сферы с гидрофильным (слева) и гидрофобным покрытием. Кадр из видео исследователей - Vakarelski et al., Nature, 2012
Ученые показали, что слой пара, который предохраняет от мгновенного выкипания капли воды на раскаленной сковородке, можно создать и при гораздо более низкой температуре. Работа физиков опубликована в журнале Nature, а ее краткое содержание приводит Nature News.

Явление, благодаря которому капли воды на раскаленной сковородке катаются, словно шарики ртути, а не испаряются мгновенно, физики называют эффектом Лейденфроста. Испарение при этом происходит без пузырьков - только на границе тел, а не в объеме жидкости. Это происходит потому, что во время контакта жидкости с телом, нагретым до определенной температуры, между ними образуется слой пара, сильно препятствующий теплообмену. Такая температура называется точкой Лейденфроста. Для воды она составляет обычно чуть менее 200 градуса Цельсия.

При падении температуры нагретого тела ниже этой точки, слой пара исчезает, жидкость приходит в непосредственный контакт с твердой поверхностью и скорость теплообмена резко увеличивается. При этом происходит взрывное вскипание во всем объеме жидкости.

В ходе исследования авторы нагревали металлические сферы, опускали их в воду и записывали происходящие процессы на видео. При этом некоторым сферам придавали водоотталкивающие свойства с помощью нанесения микротекстуры и химических покрытий.

Ученые показали, что если придать поверхности твердого тела сильные водоотталкивающие свойства, то точку Лейденфроста можно понизить до температуры кипения жидкости. В таком случае кипение происходит без образования пузырьков.

Теоретически возможна стабилизация слоя пара на границе жидкости даже ниже температуры кипения. Этого, однако, авторам пока не удалось продемонстрировать. Если их исследования увенчаются успехом, то подобные гидрофобные поверхности можно будет применить в кораблестроении. Стабилизированный слой пара между корпусом судна и водой может резко снизить трение и энергозатраты на перевозку.

Ранее другая группа инженеров также показала, что придание границе фаз особой текстуры сильно влияет на ее теплопроводность. Тогда перед исследователями стояла обратная задача - не уменьшения, а увеличения энергообмена.

По материалам lenta.ru
« « Вернуться       Далее » »
Другие новости по теме
  • Мумбайский террорист попросил помилования у президента
  • Владельцев сгоревшей пакистанской фабрики обвинили в убийстве
  • В Венесуэле подрались сторонники и противники Чавеса
  • Новым гендиректором ИТАР-ТАСС станет пиарщик
  • США заподозрили "Аль-Каеду" в убийстве посла в Ливии
  • Маша Гессен рассказала о встрече с Путиным
  • Пропавший преемник Ху Цзиньтао появился в СМИ
  • В Мексике поймали лидера картеля Залива
  • В Гватемале линчевали убийцу двух школьников
  • Парламентские выборы в Нидерландах выиграли либералы
  • Биг-Бен переименовали в честь Елизаветы II
  • Аркадий Мамонтов рассказал об угрозах в свой адрес
  • Демонстрантов у посольства США в Тунисе разогнали слезоточивым газом
  • В Ливии выбрали премьер-министра
  • Чехия забила тревогу из-за волны отравлений метанолом
  • "Итера" продала свою долю в CTC Media

    Далее » »   Digest | Архив »    
 
Читайте также:

Новокаледонские вороны оказались способны сопоставлять причины и следствия

В Конго обнаружили новый вид обезьян

Создан уникальный "спидометр" для лаборатории-на-чипе

Найдены пять генов черт лица

На кухне в гватемальской деревне найдены фрески майя

Микрочип заставил макак принимать правильные решения


Графит заподозрили в сверхпроводимости при комнатной температуре

Нефтяные разливы предложили очищать при помощи магнитов

Ла-Силья сфотографировала космический Карандаш

В центре Млечного пути начнется "световое шоу"

Искатели могилы Ричарда III нашли человеческие останки

В созвездии Персея нашли звезду с самым мощным магнитным полем

Астрономы-любители зафиксировали вспышку на Юпитере

Пылевых дьяволов обвинили в производстве марсианского метана

Физики поправили закон Планка для аэрозолей

Роботы получат гибкие надувные щупальца

Число потенциально обитаемых экзопланет предложили увеличить

Японский математик заявил о доказательстве АВС-гипотезы

Самая яркая ягода обошлась без пигмента

"Кьюриосити" получил снимки с камеры манипулятора

Роскосмос отзовет всю партию разгонных блоков "Бриз-М"




News Central Home | News Central Resources | Portal News Resources | Help | Login
Russian America Top Russian Boston Russian LA Holostyak.com Рейтинг@Mail.ru © 2024 RussianAMERICA Holding
All Rights Reserved • Contact